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風の森 秋津穂 試験醸造酒 720ml

產區:奈良縣

使用米:秋津穂

酒精濃度:16%

酒造選用全量契作的秋津穗米,嘗試在 70% 的研磨比例下,保留大地的能量與風味密度。

風味表現上,除了延續經典的清新果韻,更多了一份季節移綴般的紮實層次,讓米旨的豐富感與鮮脆酸度達成絕妙調和。

誠摯推薦給喜愛風之森、想親自品鑑 5% 磨礱差異如何造就更宏大格局的資深愛好者。