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新政 台灣震災應援 No.6 RS-Type Sparkling 氣泡生酒 750ml

NT$ 13,800

新政 台灣震災應援 No.6 RS-Type Sparkling 氣泡生酒 750ml

NT$ 13,800

產區:秋田縣

使用酒米:酒造好適米

酒精濃度:9%

使用2021年稻米釀造的No.6微發泡薄濁生酒,在酒蔵內低温熱成,別有一番風味

這款薄濁氣泡生酒,由於其中含有酵母,保留了原始狀態,因此沒有出現所謂的「生老味」。

通常,生酒未經加熱處理(未經火入),酵素作用會持續進行,使得味道不斷變化。

然而,這款酒本身具有相當高的酸度,即使經過長時間熟成,其平衡性依然完美保持。

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