加茂錦 播州愛山 特等米 純米大吟釀 荷札酒 720ml
NT$ 2,400
產區:新潟縣
使用酒米:播州愛山
酒精濃度:15%
「播州愛山」是該酒造最近挑戰的創新之一,並且使用了特等米,這是由農林水產省分類為最高級別的酒米。
這項釀造挑戰已經進行到了第三批,酒造師傅們已經掌握了釀造愛山的精湛技巧,成功呈現出愛山這種酒米的優雅與精緻的風味。
當你打開酒栓時,會立刻感受到一股華麗的果香,讓人聯想到草莓和櫻桃。
酒中還帶有些微的新鮮氣泡感,酒質透明,入口後甜味濃郁,這種甜蜜的舒適感在口中蔓延開來,
隨之而來的是強烈的酸味與苦味作為收尾。這種清酒的層次感豐富,從果香的引導到味覺上的平衡,
為飲者帶來豐富且充滿變化的品飲體驗,尤其適合喜歡果香與甜酸平衡的酒迷。