信州龜齡 岡崎酒造

岡崎酒造位於日本長野縣上田市，目前為日本少數由女性擔任杜氏兼藏元的酒造。上田市受到 2016 年本 NHK 大河劇「真田丸」而備受相當注目，讓岡崎酒造名聲更受關注。岡崎酒造的清酒，顛覆了「信州清酒」剛強氣魄的印象，女杜氏細膩的釀酒手法，讓岡崎酒造的每款酒都呈現出香氣十足，氣質出眾的特質！