S 63062068
W 赤磐雄町 純米大吟釀 無濾過生原酒 720ml

NT$ 1,600

W 赤磐雄町 純米大吟釀 無濾過生原酒 720ml

NT$ 1,600

產區:山口縣

使用酒米:赤磐雄町

酒精濃度:17%

這是一款採用岡山縣產赤磐雄町,並以M310酵母精心釀製而成的作品。

這款酒富有濃郁的哈密瓜和蘋果果香,甜味突出,並帶有赤磐雄町獨特的酸度以及多層次的米香,口感豐富醇厚。

「無濾過」是為了保留釀造後最原始的味道和透明的酒液,杜氏會專門挑選品質最佳的清酒,

不做濾過或僅做粗濾過。在裝瓶前亦不加入釀造用水去稀釋酒體(原酒),

因此香氣及口感更富層次感,比一般有加水稀釋的酒更保留原有的風味。

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