十四代 白雲去來 純米大吟釀 720ml

產區:山形縣

使用酒米:特A山田錦、愛山

精米步合:35%

酒精濃度:15%

此款作品為高木酒造創業 400 週年紀念款,酒名取自於禪語「青山元不動,白雲自去來」,

採用「七垂二十貫」釀酒法釀造。釀造過程透過低溫熟成,釀成以哈密瓜香調為基底的酒體,

再參雜梨子、香瓜、青蘋果等果香風味。層次感分明,入口後酒體表現明快,平衡度完整。

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