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033

高千代卷機 RAIMEI 生酒 1800ml

產區：新潟縣

使用米：魚沼一本〆

酒精濃度：16％

描述

「卷機（まきはた）」是高千代酒造聚焦新潟南魚沼風土所誕生的系列。

酒藏位於卷機山麓，使用山中伏流水釀造，將土地與水的純淨完整融入酒中。

透過保留米粒形狀的扁平精米，以及溫和的微氣泡洗米技術，忠實呈現米的甘甜與柔軟口感。

整體風格細緻溫潤，彷彿將南魚沼的風景化作一杯酒，耐人尋味。