055
龜泉 酒家長春萬壽 純米大吟釀 720ml

NT$ 6,000

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龜泉 酒家長春萬壽 純米大吟釀 720ml

NT$ 6,000

產區：高知縣

使用米：山田錦

酒精濃度：15%

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在全國新酒鑑評會展出的限量稀有純米大吟釀原酒。

將「酒米之王」的兵庫「山田錦」精米至35%,酵母使用高知酵母CEL-19及H-21,達至絕妙的平衡。

入口讓人聯想到蘋果和西洋梨的吟釀香,帶清爽的酸味與淡麗辛口的土佐酒風味。

是一款「香味」「酸味」「旨味」「俐落」,四味一體絕妙平衡的作品!

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