風之森 Challenge Edition 2024 純米酒 720ml

NT$ 1,700

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風之森 Challenge Edition 2024 純米酒 720ml

NT$ 1,700

產區：奈良縣

使用米：露葉風

酒精濃度：13%

描述

風之森酒造在2024年首次展開一場創意挑戰，集結所有釀酒師，不限年資與界限，

盡情發揮露葉風米高蛋白質的潛力，打造一款顛覆傳統風味認知的清酒。

這款酒以銳利、明亮的酸度為核心目標，完美融合低酒精度與清爽口感，突破傳統生原酒濃厚酒體的印象。

主軸風味帶有青蘋果的清新酸香與熟草莓的果韻，呈現令人耳目一新的口感層次。