大嶺酒造 Ohmine 三粒米 出羽燦燦 純米大吟釀 火入 720ml

弁天水釀造使用的高心白率酒米「出羽燦々」，是山形縣的明星酒米之一。

「出羽燦々」以其優秀的水性和高蒸米吸水率聞名，米粒大且心白比例高，

這種米的柔軟和易溶解特性使得釀造的酒具有多樣的風格和質感。

使用「出羽燦々」釀造的清酒通常具有平衡的甘酸口感，並帶有葡萄柚般的清新氣息。

香氣豐富且層次分明，口感清爽順滑，讓人容易入口。

酒的餘韻則帶有濃郁的柑橘皮香氣，這種清新的酸香使酒更具回味和個性，尤其適合那些喜愛清新、帶有果香的清酒愛好者。