新政台灣震災應援 No.6 RS-Type Sparkling 氣泡生酒 750ml

NT$ 13,800

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新政台灣震災應援 No.6 RS-Type Sparkling 氣泡生酒 750ml

NT$ 13,800

產區：秋田縣

使用酒米：酒造好適米

酒精濃度：9%

描述

使用2021年稻米釀造的No.6微發泡薄濁生酒，在酒蔵內低温熱成，別有一番風味。

這款薄濁氣泡生酒，由於其中含有酵母，保留了原始狀態，因此沒有出現所謂的「生老味」。

通常，生酒未經加熱處理（未經火入），酵素作用會持續進行，使得味道不斷變化。

然而，這款酒本身具有相當高的酸度，即使經過長時間熟成，其平衡性依然完美保持。

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